写真のフライパンをご存知ですか？

今、インターネットで人気の「COOKPAD」のオリジナルフライパンです。
ケーキが焼けて、鍋のように深い、揚げ物が出来て、ガラス付きのフタもある、デザインもかわいい。
ところがこのフライパンで私と妻はちょっとしたケンカをしました。
フライパンで殴り合った事を期待した方、そうではありません。
ケンカの理由は、このフライパンで揚げ物や天ぷらが出来ると表示されているという事。
妻は、これで天ぷらも揚げ物も出来ると主張。
たしかに、このフライパンで天ぷらも揚げ物も出来ます。
天ぷら・揚げ物専用のフタも付いています。
しかし、使用方法には注意が必要です。
このフライパンや類似品を使用して、または少量の油で揚げ物や天ぷらをする場合には、
自分で油の温度を確認しながら、火力を手動で調整しなくてはいけません。
付属の揚げ物専用鍋と同じように、自動の温度調整を使用するとどのようになるのでしょうか？
結果は、火を使わないIHでさえ油が燃えて火事になる可能性があるのです。
最近、そのような事故が増えている事が報告されています。
原因は、インターネットやTVでIHメーカーが勧めている方法とは違った使用方法を紹介しているからなのです。
情報が氾濫していますが、それが正しいかはしっかりと確認して下さい。
プロから見ると、インターネットやTVが正しいとは言えない事はあるのです。