今年も送っていただきました！
石巻のホタテです。

水揚げされたその日のうちに発送していただき、
ホタテが口をパクパクさせているうちに、
オーブンにいれてちょっと焼いて食べるのですが、
これが、うま〜い！

上の写真は醤油をかけすぎてしまいましたが、
潮の味がそのまま残っているので、何もしなくても美味しいホタテです。
ナゼ、石巻のホタテを送ってもらえるのかというと、
東日本大震災の支援活動をしている時に、
たまたまホタテの養殖をしている方と知合いになり、
食べさせていただいたホタテが、あまりにも美味しかったので、
毎年送っていただいているのです。
どのくらい美味しいかというと、
私は貝類が体質上食べられない（体調を崩します）のですが、
このホタテだけは食べられるのです。
それも、生でもOK！
本当は、皆さんに食べていただきたいのですが、
小売をしているわけではなく、
通常は、トン単位で売買しているそうです。
そこで、ほんの一部の方だけに食べていただいたのですが、
皆さん大喜びしていただきました。
東日本大震災の際には、ホタテの養殖場は壊滅状態になり、
大変だったようです。
ホタテも、生き物ですから出荷までに２年以上必要なのです。
「今年は、少し小ぶりかな、」と言っていましたが、
海外への出荷も始まったそうで、早めに無くなりそうとのことでした。
お客様からは、支援物資をお預かりしました。

このようにホタテの事などを書くと、
「もう支援活動は必要ないね、」
と思われるかもしれませんが、
今でも必要としている方は沢山いるのです。
活動をされている方も、最近は支援物資が集まらない、という事を言っています。
もし、少しでもご提供できましたら、ご協力をお願いします。
今喜ばれているのは、お菓子、等です。
よろしくお願いします。