セミナーの後、
函館で評判の辻木材を見学させていただきました。
さすが人気の会社だけ有って違いますね。
「おもてなし」が違います。
ジンギスカンにジャガバター、シャケ汁におにぎりまで用意していただいて、どれも美味しかったです！
ちなみに、こちらでのジャガバターのオススメの食べ方は、ジャガイモに塩辛（あのイカのです！）を付けて食べる事なのだとか。
さっそく試してみましたが、なかなか美味しかったですよ！
途中では、いつもセミナー開催でお世話になっている「小山さん」が、１１日誕生日と言う事で、サプライズのイベントが突然始まりました！
こう言う所の気遣いが良いですね。
渡していたプレゼントが、あの函館で大人気のハンバーガー屋さん「ラッキーピエロ」のTシャツだったようです！
事務所には、たくさんの表彰状もあり、驚かされました。
椅子の奥にある壁の飾りは何か分かりますか？
フクロウ！
フクロウの飾りも、なかなかの迫力です。
元々が建材屋さんだったこの会社。
昔は色々な建築会社に厳しくされ、相当苦労したそうです。
それでも、もっとお客様に貢献したい、その思いから新築住宅を始め今につながっているのだなと感じさせられました。
帰りには、私も「ラッキーピエロ」に寄ってきました。
今回の研修の第２の目的地。
１月程前には「カンブリア宮殿」にも取り上げられた、函館にしかないハンバーガー屋さんです。
料理の鉄人で「おいしゅうございます」のあの人もこのお店に通っているそうです。
一番人気の鳥肉のハンバーガーを食べました。
とてもボリュームが有り、アツアツで美味しかったですよ。
確かに、コレを食べてしまうと他のハンバーガー屋さんは物足りないかもしれませんね。
私が行ったのは４時半頃でしたが、お店の中にはけっこうお客様がいました。
お店の人も、ニコニコして、楽しそうにしていたのが印象的でした。
「ラッキーピエロ」は、お店によってコンセプトが違います。
小さな遊園地みたくなっているところも有るそうです。
帰り際に来たお客様は、「お腹減って無いよ〜、」とか言いながらお店に入っていくんですよ。
凄い人気です。
函館に行った時には、ぜひこちらへも寄って下さいね！
辻木材さんのHPはこちらです！
